Un piatto estivo con frutta e verdura, senza dimenticare il gusto. Si chiama Aurora ed è l’insalata che La pèsg-ga, il locale in via Lungomare Ponente 41 (angolo viale Cavour) a Cesenatico propone per un pranzo o una cena sfiziosi. Ecco gli ingredienti.
- 5 fette di prosciutto crudo
- 3 fette di melone
- insalata (q.b.)
- 1 pesca
- 1 mozzarella di bufala
Una composizione da Art Attack per lo chef Maurizio «Banzai» che vi aspetta con tutte le proposte de La pèsg-ga: dai piatti di frutta alle centrifughe, dalle birre artigianali alla spina ai frullati esotici, senza dimenticare le insalate, gli aperitivi col tagliere e i crostini.
La pèsg-ga si trova in via Lungomare Ponente 41 (angolo viale Cavour) a Cesenatico. Il locale è aperto fino a metà ottobre dalle 10 a mezzanotte. Info e prenotazioni: 328 1536706.