Passatelli cozze e vongole

Per ottenere degli ottimi passatelli ci vuol pochissimo sforzo e rappresentano un ottimo sostituto (se fatti asciutti) alla pasta tradizionale. Se volete scoprire come fare, non vi resta che continua...

Gazpacho olè! Anche per vegani

Oggi prepareremo il gazpacho, un piatto tipico spagnolo originaria del sud della Spagna. Nacque in Andalusia come ricetta ideale per combattere l’afa estiva (qui, infatti, il termometro arriva ...

Un polletto mistico sui fornelli

Per questa ricetta ci vuole poco tempo e… semplicemente S. P. A. C. C. A.! INGREDIENTI per il pollo al curry (x 3 persone circa) : 500 gr di bocconcini di pollo 2 carote (lavate) 1 zucchina gra...