Podere Salmastro, l’appuntamento a pochi passi dal mare, tra divertimento e gusto è pronto a ripartire tra conferme e novità.
“La data prevista per la riapertura è il 27 giugno, con la nostra Piadineria Agricola e il labirinto nel mais. Abbiamo avuto qualche perplessità per via dell’alluvione di ottobre: c’è stata, infatti, una problematica con i fossi dove il mais faticava a crescere causa l’acqua morta dell’alluvione così lo abbiamo ripiantato”, raconta Emiliano Bocchini, titolare del podere.
Il labirinto, che da anni mette d’accordo grandi e piccini e divertimento assicurato, ogni anno ha ospitato un tematica diversa…: “Quest’anno abbiamo deciso che sarà la Romagna… come la intendiamo noi… lo scoprirete! Dalla data dell’apertura in avanti, poi, pubblicheremo i vari calendari con le attività in programma e in collaborazione con altre realtà”, anticipa soddisfatto Emiliano.
Molti si saranno accorti dei lavori alla casa colonica, chiedendosi per chi fosse destinata ed eventualmente per quali attività…: “E’ in costruzione un agriturismo. Abbiamo impiegato un pò di tempo a chiederci se dare più spazio alla cucina o alle camere, anche perchè ognuno ha la propria percezione su questo tipo di attività – conclude Emiliano – Noi abbiamo deciso di consolidare la cucina e di destinare il piano di sopra alle camere. In futuro vedremo, ma il piano terra è molto grande e dà la possibilità di dare più spazio sia alle camere che alla cucina. Sui tempi di realizzazione, invece, andiamo step by step. Ci sono molti fattori in gioco che non dipendono solo da me”.
