Strozzapreti al ragù di tonno: e la tradizione della cucina romagnola si unisce in un mix perfetto con il pesce e le ricette marinare. Ecco gli ingredienti da mettere in paniere per 4 persone:

Per gli strozzapreti:

  • 500 grammi di farina 00
  • 100 grammi di parmigiano grattugiato
  • sale qb
  • acqua qb

Per il ragù di tonno:

  • 500 grammi di tonno fresco tagliato a cubetti
  • 300 grammi di pomodorini tagliati a spicchi
  • due mestolini di porro tritato
  • sale qb
  • pepe bianco qb

Informazioni e prenotazioni: ristorante da Giuliano al porto canale (clicca qui) e ristorante da Giuliano Bistrot (clicca qui).

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