Nuovo corso di formazione EDULAB rivolto ai componenti della Commissione Mensa delle scuole di Cesenatico. Lo organizza l’Unità Operativa degli Alimenti e Nutrizione del Dipartimento di Sanità Pubblica di Cesena sabato 12 novembre, dalle 9 alle 12, nella sala del consiglio comunale del Comune di Cesenatico. Obiettivo del corso, imparare la composizione dell’etichetta di un prodotto alimentare, dell’etichettatura nutrizionale e sostanze nutritive, dei claims nutrizionali, dell’acquisto di prodotti sicuri e di buona qualità. Verranno inoltre fornite istruzioni pratiche per una spesa consapevole.
EDULAB rientra nell’ambito del progetto di comunità Gins – Gruppi IN Salute promosso dall’Ausl della Romagna per contrastare lo sviluppo delle malattie cronico-degenerative con interventi che puntano a facilitare e diffondere stili di vita (più) salutari. Per raggiungere questo obiettivo vengono organizzate varie iniziative a carattere formativo-informativo, ma anche pratiche, coinvolgendo gruppi di popolazione cui viene proposto di sperimentare l’adozione di abitudini di vita (più) salutari, in particolare con riferimento allo svolgimento di attività fisica e alimentazione.
