E’ stato uno dei ristoratori storici di Cesenatico. E’ morto il ristoratore Urbano Cappelletti che, nel lontano 1961 aveva fondato il ristorante, che porta il suo nome, sul porto canale di Cesenatico.
A capo del ristorante – da ormai diversi anni – c’è il figlio Ivan Cappelletti che porta avanti la tradizione gastronomica del padre.
