Legacoop Agroalimentare organizza oggi (ore 12.30) – alla darsena dei pescatori (lato mercato ittico) – due incontri informativi di divulgazione e valorizzazione dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura dell’Emilia-Romagna.
L’incontro – dal titolo “La Cozza romagnola: un marchio collettivo territoriale per un mollusco di grande qualità” – vedrà la partecipazione di Maria Linda Caffari (responsabile comunicazione di Legacoop agroalimentare), Cristian Maretti (presidente Legacoop Agroalimentare), Giuseppe Prioli (presidente del Consorzio Moluschicoltori dell’Emi lia-Romagna), Piergiorgio Vasi (responsabile sviluppo e valorizzazione della pesca marittima dell’acquacoltura della Regione Emilia-Romagna) e Massimo Bellavista (responsabile Pesca e Acquacoltura Emilia-Romagna Legacoop agroalimentare).
Domani invece, alle 12.30, sempre alla darsena dei pescatori (lato mercato ittico), è in programma l’incontro “Pesce e molluschi di qualità: tradizione e valorizzazione dei prodotti ittici locali”. Caffarri dialogherà con Vittorio Elio Manduca (responsabile Servizio Economia ittica Regione EmiliaRomagna), Elena Piccioni (biologa e ricercatrice), Massimo Bellavista, Mario Drudi (direttore Cooperativa Casa del pescatore), Michele Castelluccia (presidente Consorzio Gestione Molluschi Rimini), Fulvia Vanni (presidente Cooperativa Mare).
